Avocado,alimentul minune

Stiai ca avocado este considerat un fruct, si nu o leguma?Eu nu.Ei bine, de ceva ani am inceput sa includ in mesele mele acest fruct, insa imi place sa il mananc ca pe o leguma.O sa iti spun putin mai tarziu reteta mea, cu care am reusit sa o impresionez chiar si pe mama mea, avand in vedere ca ea este foarte sceptica in a incerca mancaruri noi.

La inceput nu am fost foarte incantata de gustul acestuia, insa faptul ca toata lumea imi spunea ca este sanatos , m-a facut sa cedez.Uite cateva dintre valorile nutritionale ale unui fruct de avocado:

  • este bogat in proteine
  • contine grasimi monosaturate
  • contine potasiu,calciu,magneziu,fosfor si fier
  • contine vitaminele A,C,E,K,B1,B2,B3,B6

Cum alegi avocado?

Daca planuiesti sa mananci fructul in 1-2 zile, este necesar ca fructul sa fie bine copt. Culoarea acestuia trebuie sa fie mov inchis si foarte putin moale.Daca fructul este verde atunci cand il cumperi, va mai dura ceva pana il poti manca. Pentru a grabi procesul de coacere, il poti depozita intr-un loc inchis la temperatura camerei (eu il pun intr-un sertar in bucatarie).

Cum se taie avocado?

Cu un cutit, tai fructul pe lungime pe din doua,astfel incat samburele sa ramana pe una dintre parti. Infigi lama cutitului in sambure si rasucesti usor astfel incat acesta sa se desprinda de pe miez.Apoi, cu o lingura scoti miezul din coaja ( acesta este foarte tare si nu se va rupe). Simplu, nu ?

Cum mananci avocado?

Am incercat prima oara guacamole in Cozumel.Acesta contine avocado pasat, rosii tocate cubulete si cilantro.Am incercat sa fac acelasi lucru acasa insa am personalizat putin reteta. Iata cum imi place sa mananc avocado: dupa ce scot miezul din coaja, il pasez cu o furculita, adaug rosii cherry taiate cubulete, ceapa verde tocata marunt, patrunjel tocat si la sfarsit storc o felie de lamaie, dupa care adaug sare si piper.Suna bine, nu-i asa ? O alta modalitate in care imi place sa il mananc este sub forma de smoothie, pe care il prepar dintr-un avocado, o banana si lapte de migdale, insa e bine de stiut ca aceasta combinatie poate inlocui o masa deoarece are un continut caloric foarte mare.

Sper ca acest articol sa te ajute sa introduci alimentul minune in alimentatia ta. Pe curand !

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: